Lato w pełni. Lipiec rozgościł się na dobre w naszych domach, ogrodach i sercach. Długie wieczory zapraszają nieśmiało do leniwego przesiadywania na balkonie, słuchania świerszczy i patrzenia w gwiaździste niebo. To dobry moment na podjadanie zdrowych smakołyków. Powiało romantyzmem, co? 🙂 Co do rozkoszy podniebienia wychodzimy z nieoczywistą propozycją ciasta o smaku i zapachu mandarynek. Delikatne, drożdżowe, pachnące, z czekoladowym kremem w środku. Uczciwie odradzamy eksperymentowanie z mąką, jeśli znajdziecie to przemiał 0,0 lub zwykła pszenna. My dodaliśmy pełnoziarnistą i ciasto wyszło zbyt twarde. Choć w smaku pyszne! Składniki: Wykonanie: Mandarynki obieramy, wyjmujemy z nich pestki i przekładamy do blendera razem z jajkami, drożdżami i ksylitolem / erytrytolem. Powstałą po…